Mitä tänään syötäisiin?

Otsikon pitäisi olla oikeastaan mitä huomenna syötäisiin, koska eilen kaivelin kaappeja ja huomasin täyden maidon ja munien menevän vanhaksi ja ajattelin vihdoin toteuttaa suolaisen version maailman parhaasta pannukakusta. Ohje on muuten sama, mutta jätin sokerin kokonaan pois ja nakkasin suolaa yhden teelusikallisen sijasta kaksi.

Pohja:

4 dl vehnäjauhoja
(1½ dl sokeria)
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
(1 tl vaniljasokeria)
8 dl maitoa
2 kananmunaa
100 g sulatettua voita

Ohjeen löysin alunperin täältä.

Täytteeksi valikoitui jauhelihaa, punaista ja keltaista paprikaa, fetajuustoa, valkosipulia ja sipulia. Ruskistin jauhelihan, pilkoin paprikat, fetat ja sipulit pikakokilla sekasin ja lisäsin taikinan joukkoon. Uunissa n. tunteroinen 200-225 asteessa.

Voin kertoa että oli hyvää!

P.S. Antakaa anteeksi paska kuvanlaatu, tällä hetkellä käytössä vain kännykän kamera!

Kolmas kerta toden sanoo.

Vielä kerran aloitan alusta ja jos ei nyt lähde bloggaaminen käyntiin, luovutan. Oon siis aloittanu useamman kerran blogin kirjoittamisen, mutta tahtoo into tai aika aina lopahtaa. 

Pidän tätä blogia virtuaalisena päiväkirjana omille höpinöilleni. Kasvokuvia ei minusta eikä tyttärestä tulla näkemään ainakaan toistaiseksi, saati mitään asukuvia. Kiitos niiden seitsemäntoista kilon, jotka kertyivät puolentoista vuoden työttömyyden aikana.

Työttömyys on nyt taaksen jäänyttä elämää ainakin ensi kesäkuuhun saakka, jonka jälkeen toivottavasti työllistyn. Mutta opinnoista ja aikaisemmasta ammatistani enemmän vaikka ihan erillisessä postauksessa.

Mikäli tänne joku vierailija eksyy, saa nakata kommenttiboksiin postausehdotuksia! :)